Dieta Fodmap

Abstract

FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polóis fermentáveis), um acrônimo para um conjunto de carboidratos osmóticos que podem ser de difícil digestão para o trato digestivo humano, sendo que, pacientes com Síndrome do intestino Irritável(SII), são extremamente prevalentes quando consomem alimentos que sejam ricos em FODMAPs, a grande maioria dos estudos relaciona redução significativamente dos sintomas após dieta com baixo teor de FODMAP, principalmente pacientes com SII. A dieta de baixo FODMAP é prescrita primeiramente, retirando da dieta todos os alimentos contidos numa grande lista considerados ricos em FODMAP, onde o paciente é orientado por um profissional especializado a seguir a dieta por 4 a 6 semanas, e depois a introdução desses alimentos acontece gradativamente, por grupos e em baixa quantidade, por grupos e em baixa quantidade até que os alimentos gatilhos sejam identificados. É evidente que são necessários mais estudos que comprovem a eficácia e a segurança a longo prazo da dieta, porém, quando comparada à outras dietas, a restrição em FODMAPs foi considerada a mais eficaz e promissora, porém sua recomendação ainda não é consensual.

FODMAP (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and fermentable poles), an acronym for a set of osmotic carbohydrates that can be difficult to digest for the human digestive tract, and patients with Irritable Bowel Syndrome (IBS) are extremely prevalent when they consume foods that are rich in FODMAPs, the vast majority of studies relate significantly reduced symptoms after a low FODMAP diet, especially patients with IBS. The low FODMAP diet is prescribed first, removing from the diet all foods contained in a large list considered rich in FODMAP, where the patient is guided by a specialized professional to follow the diet for 4 to 6 weeks, and then the introduction of these foods happens gradually, by groups and in low quantity, by groups and in low quantity until the trigger foods are identified. It is evident that more studies are needed to prove the long-term efficacy and safety of the diet, however, when compared to other diets, the restriction in FODMAPs was considered the most effective and promising, but its recommendation is not yet consensual.