Estudo de viabilidade life coffe

Abstract

As cápsulas de café representam um mercado em expansão no Brasil e no mundo, mas ao que tudo indica, ainda falta ao produto uma qualidade importante nos tempos atuais: a sustentabilidade. A situação do descarte deste tipo de resíduo tornou-se algo complexo e preocupante. A forma como esta empresa atua, buscando ser inovadora, assumiu um papel importante diante de tal necessidade. O objetivo desse estudo é realizar uma análise de viabilidade para a criação de uma empresa que ofereça um café orgânico em cápsulas biodegradáveis, atendendo um público consumidor cada vez mais exigente no que diz respeito à sustentabilidade e aos aspectos saudáveis. Os conceitos utilizados abordam temas como hábitos de consumo, desejos e necessidades. Foram coletados dados importantes sobre o público-alvo, bem como visualizados os cenários macro e micro do mercado por meio de planejamento. Foi realizada uma pesquisa mercadológica para conhecer o consumidor e, assim, descobrir a melhor estratégia de comunicação para construir e posicionar a empresa e o produto. A Life Coffee procura identificar as oportunidades do mercado de cafés especiais em cápsulas e propõe uma inovação para tornar a degustação do café um momento prazeroso e especial, incluindo aspectos que vão além do produto consumido, cooperando com questões ambientais.Coffee capsules represent a growing market in Brazil and worldwide, but it seems that still lacks an important quality nowadays to the product: sustainability. The way the product is discarded has become something complex and worrying. The role played by this company, aiming to be innovative, has being very important towards this need. The objective of this study is to create a company that offers organic coffee in biodegradable capsules, serving an increasingly demanding costumer regarding sustainability and healthy aspects. The concepts used cover topics such as consumption habits, desires and needs. Important customer data were collected as well as macro and micro market scenarios through planning. A marketing research was conducted to get to know the consumer thoroughly and thus discover the best communication strategy to build and position the company and the product. Life Coffee seeks to identify market opportunities for special coffees in capsules and proposes an innovative strategy to make coffee tasting a pleasurable and special moment, including aspects that go beyond the product consumed, contributing to the environment.