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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Projeto Edible GardenDIAS, Lucas Moretto; LIMA, Nicolli dos Santos; PEREIRA JÚNIOR, Wilson JoséFREITAS, Brenner Roberto deMonografia1-Dez-2023
Plantas alimentícias não convencionais utilizadas como fonte alternativa nutricional para pessoas de baixa rendaÁVILA, Adriely Medeiros de; SILVA, Anthony Santos; PIRES, Júlia AdegasCLEMENTE, Andrea RobertaMonografia8-Dez-2022
O uso excessivo do plástico na indústria alimentíciaTRINDADE, Ana Clara Tomazini; RUIVO, Ana Julia; MATA, Beatriz de Campos; PAULA, Gabriel Patrick Soares deCLEMENTE, Andrea RobertaMonografia8-Dez-2022
Mudança no hábito alimentar: substituição do sal em preparações cárneasPINTO, Luisa Rocha; SCHÖNERWALD, Maria Eduarda Feijó; MACIEL, Nicolli MaraniCLEMENTE, Andrea RobertaMonografia8-Dez-2022
Sustentabilidade, saúde e bem-estar no veganismoBISPO, Letícia Caíres; MALAVAZI, Rafaelly de Barros; MELLO, Talita de Lima Silva de; NUNES, Yasmin OliveiraCLEMENTE, Andrea RobertaMonografia8-Dez-2022
Estados Unidos: panqueca com massa a base de abóbora e geleia de mirtilo e morangoGOMES, Angelina Rufino; SILVA, Giovanna de Brito; MARCONDES, Jessica Aparecida; OLIVEIRA, Larissa Lourenço Martins deFIORETI, Ana Paula; MOTA, Bruce FonsecaMonografia8-Dez-2023
Elaboração de snack prático e saudável como alternativa de consumo ao produto similar ultraprocessadoRITA, Letícia de Souza; FERREIRA, Letícia dos Santos; ANDRADE, Maria Eduarda deFIORETI, Ana PaulaMonografia5-Dez-2023

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