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dc.contributor.advisorLIMA, Vilma Maria de-
dc.contributor.authorCRIPPA, Bruna Nunes-
dc.contributor.otherZOTTE JUNIOR, Laerte-
dc.contributor.otherSILVA, Cristiano Monteiro da-
dc.date.accessioned2024-10-21T18:07:21Z-
dc.date.available2024-10-21T18:07:21Z-
dc.date.issued2014-11-26-
dc.identifier.citationCRIPPA, Bruna Nunes. Construção de uma chocolateria sustentável, 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Tecnologia em Gestão Empresarial) - Faculdade de Tecnologia "Dr. Archimedes Lammoglia", Indaiatuba, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttps://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/25356-
dc.description.abstractNos dias de hoje, os consumidores estão mais exigentes em relação ao lugar em que compram e aos produtos que compram, pois estão pensando mais em sustentabilidade e em proteger o meio ambiente. Essa pressão dos clientes impulsiona uma melhoria ambiental nas empresas, aumentando sua rentabilidade e sua imagem na sociedade. O objetivo principal deste projeto de trabalho de graduação, intitulado “Construção de uma chocolateria sustentável”, é identificar e apresentar medidas sustentáveis que podem ser postas em prática em uma chocolateria e demonstrar que mesmo uma pequena empresa pode ser sustentável. Para atingir o objetivo foi realizada uma pesquisa bibliográfica em sites e livros especializados no assunto e foi feita uma simulação, em um software disponibilizado pelo SEBRAE chamado SPPlan, da implantação de medidas sustentáveis em uma chocolateria fictícia. A análise de dados foi feita a partir dos resultados encontrados na simulação, e serviram para responder as perguntas que norteiam este trabalho. Para um melhor entendimento do assunto tratado, o trabalho foi dividido em quatro capítulos, nos quais tratam sobre a real intenção dos empreendedores em relação a sustentabilidade, quais medidas existem e quais podem ser aplicadas na chocolateria e qual seria o custo dessa aplicação se fosse uma empresa real. O resultado apontou que, apesar do custo ser alto, as vantagens, como diminuição na conta de energia, são melhores e a longo prazo podem trazer bons resultados para a empresa. Mesmo que o objeto do trabalho seja uma empresa fictícia, as medidas aqui apresentadas podem ser adequadas e utilizadas em qualquer empresa, de qualquer porte.pt_BR
dc.description.sponsorshipCurso Superior de Tecnologia em Gestão Empresarialpt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher105pt_BR
dc.subjectSustentabilidadept_BR
dc.subjectEconomia ambientalpt_BR
dc.subjectReciclagempt_BR
dc.subject.otherGestão e Negóciospt_BR
dc.titleConstrução de uma chocolateria sustentávelpt_BR
dc.title.alternativeConstruction of a sustainable chocolate shoppt_BR
dc.typeMonografiapt_BR
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