Estratégias de marketing: contributos do mix de marketing para otimização dos canais de distribuição de microcervejarias artesanais

Abstract

presente projeto norteou-se pela necessidade de pesquisas voltadas à análise dos canais de distribuição das microcervejarias artesanais da região centro norte paulista, com vistas a otimizar os principais pontos do mix de marketing (propaganda, merchandising, promoção, relações públicas e marketing direto), alinhados às quatro vertentes do marketing (Produto, Preço, Praça e Promoção), na busca por resultados reais para as ações estratégicas empreendidas pelas referidas microcervejarias. O objetivo principal do estudo é apurar contribuições, que poderão ser utilizadas como caminhos em potencial para superação das limitações em relação aos canais de distribuição das microcervejarias pesquisadas, visando à fidelização de clientes e ampliação do mercado consumidor. Dessa forma, a condução do trabalho se deu via pesquisa bibliográfica e estudo de múltiplos casos, a partir de entrevistas com proprietários e responsáveis de diferentes cervejarias artesanais, onde foi utilizado o modelo de estratégia de canais de marketing de Rosenbloom (2002) para a análise e apuração dos resultados em relação ao papel da distribuição nos objetivos e estratégias gerais das empresas pesquisadas, o papel da distribuição no marketing mix, o desenho dos canais de marketing, a seleção dos membros do canal de marketing, a gestão do canal de marketing e a avaliação e performance dos membros do canal de marketing envolvidos. Conclui-se que as cervejarias entrevistadas precisam melhorar seu mix de marketing, principalmente no quesito praça. Palavras-chave: Estratégia de Distribuição; Mix de Marketing; Competitividade.

The present project was guided by the need for research aimed at analyzing the distribution channels of artisanal microbreweries in the north central region of São Paulo, in order to optimize the main points of the marketing mix (advertising, merchandising, promotion, public relations and direct marketing) , aligned with the four aspects of marketing (Product, Price, Place and Promotion), in the search for real results for the strategic actions undertaken by the referred microbreweries. The main objective of the study is to investigate contributions, which could be used as potential ways to overcome the limitations in relation to the distribution channels of the researched microbreweries, aiming at customer loyalty and expansion of the consumer market. Thus, the work was conducted through bibliographic research and study of multiple cases, based on interviews with owners and managers of different craft breweries, where Rosenbloom's (2002) marketing channel strategy model was used for the analysis. and determining the results in relation to the role of distribution in the objectives and general strategies of the companies surveyed, the role of distribution in the marketing mix, the design of marketing channels, the selection of members of the marketing channel, the management of the marketing channel and the evaluation and performance of the members of the marketing channel involved. It is concluded that the interviewed breweries need to improve their marketing mix, mainly in the square item. Keywords: Distribution Strategy; Marketing Mix; Competitiveness