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Title: Desenvolvimento e sustentabilidade ambiental: utilização dos subprodutos da indústria sucroalcooleira
Authors: SOUZA, Sara dos Santos
Advisor: MELO, Sandra Maria de
Other contributor: SENA, Hildo Costa de
type of document: Monografia
Keywords: Meio ambiente;Usina açucareira
Issue Date: 2012
Publisher: 177
Citation: SOUZA, Sara dos Santos. Desenvolvimento e sustentabilidade ambiental: utilização dos subprodutos da indústria sucroalcooleira. 2012. Trabalho de Graduação (Tecnólogo em biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Prof. Fernando Amaral de Almeida Prado, Araçatuba, 2012.
Abstract: A questão ambiental, no Brasil, se intensifica nos discursos e estudos desde a década de 1960 após uma fase de intenso crescimento urbano. Com a crise do petróleo no final dos anos sessenta e início da década de setenta, a reflexão acerca do futuro, que se apresenta incerto, começa a ser exposta no pensamento político, social e filosófico levando ao questionamento da participação do homem no planeta. O conceito de “desenvolvimento sustentável” surge buscando formas de amenizar a degradação do planeta, usando os recursos naturais de forma inteligente para que eles se mantenham no futuro. Os biocombustíveis têm sido objeto de grande e crescente interesse, uma vez que sua utilização contribui para reduzir a emissão de gases ligados ao efeito estufa e, portanto, para a mitigação do aquecimento global. A consequente expansão da indústria canavieira resultou em um aumento significativo na sua produção intensificando também a quantidade de subprodutos resultantes de seu processo. Devido a isso pesquisadores tem se dedicado quanto à destinação desses subprodutos como a vinhaça e a torta de filtro na melhoria da qualidade do solo e outras aplicações; uso do bagaço e seus usos alternativos na cogeração de energia e alimentação animal. E ainda o reaproveitamento da levedura rica em proteína como suplemento na alimentação animal, impedindo o descarte dos subprodutos na natureza, alcançando melhorias ambientais e a redução de gastos das indústrias.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/20105
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