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Título: Religiões e hábitos alimentares
Autor(es): SANTOS, Ana Laura Maciel dos
NICOLETTI, Giovana Correard Greco
HONORATO, Joyce Caroline Silva
CORNETTI, Julia Antonia
Orientador(es): RODRIGUES, Daniela Russo
Tipo documental: Monografia
Palavras-chave: Hábitos alimentares;Religião
Data do documento: 11-Dez-2023
Editor: 068
Referência Bibliográfica: SANTOS, Ana Laura Maciel dos; NICOLETTI, Giovana Correard Greco; HONORATO, Joyce Caroline Silva; CORNETTI, Julia Antonia. Religiões e hábitos alimentares. 2023. 28 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Técnico em Nutrição e Dietética Integrado ao Médio) – Etec João Gomes de Araújo, Pindamonhangaba, 2023.
Resumo: Baseando-se na existência de um “poder sobrenatural”, o qual se deve respeito e obediência, a presente pesquisa buscou conhecer sobre os diferentes hábitos e costumes alimentares de determinadas religiões, para descobrir se certas restrições por mais que sejam baseadas em crenças, possam causar alguma deficiência a saúde. Diante deste cenário, este estudo delimitou como problema de investigação a seguinte questão: quais deficiências nutricionais que as dietas podem trazer a saúde do praticante de determinada religião. Entre os objetivos específicos destacam-se: Identificar os hábitos alimentares de pessoas que seguem dietas restritivas religiosas; reconhecer os motivos e as crenças pelo qual cada religião tem suas restrições; localizar praticantes das religiões restritivas em Pindamonhangaba. A metodologia seguiu uma pesquisa descritiva qualitativa, com seu objetivo de descrever as características de uma população ou experiência baseado na religião específica. Analisou-se, para tanto que nenhum dos entrevistados sofrem de deficiências alimentares em relação a sua religião.
Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito parcial para a obtenção do título de técnico em nutrição e dietética.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/20067
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