Terceirização no setor hoteleiro: Estudo das Vantagens e Desvantagens dessa prática em hotéis instalados na Cidade de Indaiatuba-SP

Abstract

A indústria hoteleira é uma parte importante da economia global, desempenhando um papel fundamental no turismo, no comércio e na criação de empregos. No entanto, para se manterem competitivos e eficientes num mercado cada vez mais dinâmico e exigente, muitos hotéis recorrem a serviços terceirizados como estratégia de gestão. O termo “terceirização” na indústria hoteleira refere-se à contratação de fornecedores externos para a realização de uma grande quantidade de tarefas, desde serviços de limpeza e manutenção até a entrega de alimentos e gestão de pessoal. Considerando esse contexto, este estudo se propõe a investigar a terceirização de serviços em hotéis localizados na cidade de Indaiatuba, no estado de São Paulo. Com o intuito de alcançar esse objetivo, foi realizada uma pesquisa em alguns estabelecimentos hoteleiros para levantar os fatores que contribuem para a terceirização neste setor. A partir da análise desse levantamento foi possível identificar quais as categorias de serviços são frequentemente contratadas, apresentando as vantagens e desvantagens dos serviços terceirizados, a partir da perspectiva dos gerentes dos hotéis que participaram ativamente da pesquisa. A pesquisa explora tópicos como a evolução histórica e o conceito relacionado à hotelaria, de acordo com as demandas e composição atual do mercado hoteleiro na cidade. Os resultados do levantamento contribuem para uma compreensão mais profunda da gestão eficaz de serviços terceirizados na indústria hoteleira, com o objetivo de aprimorar a qualidade e a eficiência dos serviços oferecidos no setor em constante evolução. Ao avaliar as vantagens e as desvantagens da terceirização, os hotéis em Indaiatuba e outros interessados poderão tomar decisões informadas sobre como melhor aproveitar essa prática para atender às necessidades dos hóspedes e alcançar um desempenho operacional superior, assim como quaisquer possíveis problemas de qualidade de serviço, gerenciamento de relacionamento com terceiros e efeitos sobre a equipe de trabalho.