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Título: A eficiência da logística como fator competitivo no setor da pecuária na região do Mato Grosso do Sul
Autor(es): CAPELLUPPI, Livia Fontes
Orientador(es): MENDES JUNIOR, Antônio Aparecido
Tipo documental: Projeto de pesquisa
Palavras-chave: Agronegócio;Competitividade;Globalização;Logística;Rebanho
Data do documento: Nov-2013
Editor: 112
Referência Bibliográfica: CAPELLUPPI, Livia Fontes. A eficiência da logística como fator competitivo no setor da pecuária na região do Mato Grosso do Sul, 2013. Projeto de pesquisa (Curso Superior de Tecnologia em Agronegócio) - Faculdade de Tecnologia de Botucatu, 2013.
Resumo: Perante a existência de um ambiente altamente competitivo devido à globalização, o Brasil tem cada vez mais utilizado o agronegócio como estratégia de introdução na economia mundial. Como a economia mundial globalizada está diante de um paradigma chamado competitividade, um dos principais fatores que afetam esse paradigma é a logística principalmente no agronegócio, o qual requerem diferenciais devido aos produtos serem perecíveis. Sendo assim o objetivo desse trabalho foi demonstrar toda a logística no segmento pecuário, abrangendo desde a criação do rebanho bovino na propriedade até a chegada ao frigorífico. O presente trabalho foi desenvolvido mediante pesquisa exploratória à partir de documentação direta (pesquisa de campo – visita técnica no Mato Grosso do Sul) e indireta (pesquisa documental e bibliográfica), além de coleta de informações de profissionais com experiência, atuação e conhecimento da realidade da área de Agronegócio. A cadeia da carne bovina destaca-se pela crescente rentabilidade, oferta de empregos e alimento proteico para abastecimento da população, entretanto é preciso agregar os benefícios modernos e disponíveis de gestão, qualidade, controles, tecnologias e a infraestrutura no âmbito logístico, para competir em mercados internacionais e de maior rentabilidade. Ressaltando que hoje as principais exigências dos consumidores são: qualidade, suculência, maciez e preço, os responsáveis pelo manejo e transporte dos animais tem um papel primordial no cumprimento desses critérios. Portanto mostrou-se a importância da logística neste segmento, envolvendo todo o processo da criação até o frigorifico. Diante de uma logística mal planejada muitos problemas acarretarão no produto final, os quais farão que outros criadores sejam mais bonificados na chegada ao frigorifico, ocorrendo então à competitividade entre os mesmos.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/16624
Aparece nas coleções:Trabalhos de Conclusão de Curso

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