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Título: Componentes de gestão e tecnologia da informação para desenvolver rastreabilidade agrícola
Título(s) alternativo(s): Management components and information technology to develop agricultural traceability
Autor(es): ANUNCIATO, Rodrigo
LIMA, Igor Pereira de
Orientador(es): GOMES, Carlos Augusto
Tipo documental: Artigo científico
Palavras-chave: Tecnologia da informação;Agricultura
Data do documento: 13-Jun-2023
Editor: 183
Referência Bibliográfica: ANUNCIATO, Rodrigo; LIMA, Igor Pereira de. Componentes de gestão e tecnologia da informação para desenvolver rastreabilidade agrícola. 2023. Trabalho de Graduação (Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Tecnologia da Informação) - Faculdade de Tecnologia Jornalista Omair Fagundes de Oliveira, Bragança Paulista, 2023.
Resumo: A agricultura brasileira tem passado por uma série de transformações nas últimas décadas, com a modernização e a tecnologia aplicada ao setor. Um dos conceitos mais relevantes nesse contexto é a rastreabilidade do produto agrícola, que busca garantir a origem e a qualidade do produto, desde sua produção até o consumo final. Com a rastreabilidade, é possível identificar onde o produto foi produzido, como foi transportado e armazenado, e qual a sua composição. Essas informações são fundamentais para garantir a segurança alimentar e a confiabilidade do produto, além de permitir a identificação rápida de problemas e a tomada de medidas para corrigi-las, para a implantação da rastreabilidade agrícola, são necessárias soluções tecnológicas e gestão que permitam a coleta, o armazenamento e a análise de dados. Isso inclui sistemas gerenciais de informações, bancos de dados em nuvem, dispositivos eletrônicos, navegadores web para internet e soluções de navegação móvel, linguagem de programação adequada, entre outros. Além disso, é importante contar com profissionais capacitados para gerenciar essas tecnologias e implementar as melhores práticas de gestão organizacional, a aplicação de soluções tecnológicas na agricultura brasileira é um caminho sem volta, e a rastreabilidade agrícola é um dos principais conceitos dessa transformação. Ao adotar essa abordagem, os estabelecimentos produtivos podem melhorar sua gestão organizacional e tecnológica e melhorar a qualidade no fornecimento de produtos aos consumidores.
Brazilian agriculture has undergone a series of transformations in recent decades, with modernization and technology being applied to the sector. One of the most relevant concepts in this context is agricultural traceability, which seeks to guarantee the origin and quality of agricultural products from production to final consumption. With traceability, it is possible to identify where the product was produced, how it was transported and stored, and its composition. This information is crucial to ensure food safety and product reliability, as well as enabling the rapid identification of problems and the implementation of measures to address them. To implement agricultural traceability, technological solutions and management are required to enable data collection, storage, and analysis. This includes management information systems, cloud databases, electronic devices, web browsers, mobile navigation solutions, appropriate programming languages, among others. Additionally, it is important to have trained professionals to manage these technologies and implement best practices in organizational management. The application of technological solutions in Brazilian agriculture is an irreversible path, and agricultural traceability is one of the key concepts driving this transformation. By adopting this approach, agricultural establishments can improve their organizational and technological management, and to improve the quality of product to consumers.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/13425
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