Browsing by Author CARDOSO, Aparecida Hiroko Daikawa
Showing results 1 to 1 of 1
| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Adição de bactérias láticas comerciais como culturas iniciadoras em fermentações anaeróbicas de Coffea arábica L. nos estágios cereja ou passa | CARDOSO, Aparecida Hiroko Daikawa; CARVALHO, Cristina Soares de; PIMENTA, Lucia Silva Andrade | DORTA, Claudia | Monografia | 21-Nov-2022 |
