Gestão de estoque para otimização em uma loja de conveniência

Abstract

As grandes mudanças que ocorrem nos mercados. nas demandas da sociedade, no perfil dos clientes, na tecnologia e o aumento da competitividade, têm exigido alto desempenho das empresas. Em resposta a este cenário, as empresas têm buscado a melhoria de seus processos e resultados. implementando modelos e ferramentas gerenciais com o objetivo de se tornarem cada vez mais competitivas. Porém. nota-se a falta de uma orienta*o geral que seja capaz de organizar esses modelos e ferramentas de maneira Iógica e inter-relacionada por meio de um modelo abrangente e confiável. Neste contexto, o Modelo de Gestão de Estoques mostra-se como um importante instrumento que visa orientar como um estoque deve ser gerenciado de forma sistémica, com o intuito de conduzi-la ao alto desempenho. Como objeto de estudo e análise, foi realizado um diagnóstico da gestão do estoque da CELIA RIBEIRO LOPES ME, acompanhado de um relatório de avaliação gerencial e de um conjunto de soluções para a melhoria de cada um dos critérios. Durante a execução do presente trabalho, foi possível notar que. para a maioria dos critérios avaliados, a empresa em estudo não possui ferramentas gerenciais estabelecidas formalmente ou métodos potenciais a fim de melhor gerenciar suas atividades. Ao longo deste trabalho, foram expostos os conceitos utilizados como embasamento para a formalização das ferramentas e métodos para a melhoria dos processos de gestão do estoque. De acordo com o resultado Obtido da avaliação do relatório gerenciai, foi proposto à empresa CELIA RIBEIRO LOPES ME a implementação de algumas melhorias. dentre as quais destacam-se a Eliminação de documentos do espaço físico das matérias primas e produtos da loja, digitalização dos documentos afim de otimizar o espaço físico e ganhar rapidez no processo de controle de documentações, elaboração do Plane amento Estratégico do estoque. identificação e tratamento das necessidades e expectativas de clientes e mercados, inventários mensais de estoque, implantação de um de previsão de vendas no software operacional e de gerenciamento e Implementação do Painel de Bordo.