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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Avaliação da qualidade de presuntos cozidos manipulados e comercializados em supermercados: uma revisão bibliográfica | CAMPOS, Stéfane Verde de | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Artigo científico | Jun-2021 |
| Aplicação de imagens multiespectrais para avaliação de sementes de amendoim | SUDKI, Julia Marconato; JESUS, Vinicius Rogerio Mendes de | HARDER, Márcia Nalesso Costa; MASTRANGELO, Clíssia Barboza | Monografia | Jun-2021 |
| Efeito do hidroresfriamento na alface minimamente processados | PORTA, Helenice de Cássia Inocencio; MORAES, Beatriz Campos Vieira de | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | Jun-2021 |
| Temperos hipossódicos | REIS, Suzemeire Ávila dos | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | Jun-2021 |
| A contribuição dos alimentos na prevenção e tratamento da depressão | ALMEIDA, Kleber Fernando de Arruda | PACANO, Fabio Augusto | Monografia | Jun-2021 |
| Cultivo in vitro de cacau | VALVERDE, Lucas Fernando | NASCIMENTO, Daniela Defavari do | Monografia | Jun-2021 |
| A Qualidade da água na produção de alimento e contaminação microbiológica | SOUZA, Maria Clara de Oliveira | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Artigo científico | Jun-2021 |
| Óleo essencial de cravo da Índia | FUENTES, Carolina; GALDI, Marllon Baptista | PACANO, Fabio Augusto; HARDER, Márcia Nalesso Costa | Artigo científico | Jun-2021 |
| Análise da viabilidade de um projeto de confeitaria | CAMARGO, Anna Heloísa Bueno de; OLIVEIRA, Miriã Altariugio Silva | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki | Monografia | Nov-2021 |
| Agrotóxicos na produção de alimentos | ALVES, Felipe Martins; MOTTA, Nathália | HARDER, Márcia Nalesso Costa | Monografia | Nov-2021 |
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