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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Orientação nutricional na escola: atividades educativas para adolescentes | BIBIANO, Adriana Campos; SOUZA, Andrea Bernardino de; MESQUITA, Ângela Maria Alves de; SACRAMENTO, Avynners Silva e; SOUZA, Laís Ferreira de Oliveira; GONÇALVES, Marcelo Gabriel | SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2017 |
| Grau de interferência de uma preparação alimentícia nos reflexos do tratamento do carcinoma mamário | BARBOSA, Gabriela Sou; PELLEGRINE, Gabriele de Marco; SOUZA, Hívia Lacerda dos Santos; CARVALHO, Isaac Araujo de; FREITAS, Rebeca Oliveira Rodrigues de; ASSIS, Vitória Carvalho Fernandes | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2017 |
| Kit lanche saudável para vegetarianos | SILVA NETTO, Amélia da; MACHADO, Dirlene Nelsina Soares; SACRINI, Eliane; JULIO, Regina Célia; ALMEIDA, Tayna da Silva; SILVA, Teresinha Evangelista A. da | SOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de Pina | Monografia | 2017 |
| Desenvolvimento de microcápsulas poliméricas compostas por blendas de PHB/PEG para teste de liberação controlada de marcador colorimétrico | BEZERRA, Brenda do Nascimento; SILVA, Henrique Reis; DUARTE, Luan de Melo; SOUZA, Lucas Assumpção de; NATIVIDADE, Thais Resende; ASSIS, Vinicius Costa de | ENGELMANN, Klauss; AGUIAR, Fábio Rizzo de | Artigo científico | 2016 |
| Implantação de coleta de amostras em boas práticas de manipulação para restaurantes | FRANÇA, Deyse Maria de; LOPES, Dulcinéia Dos Santos; GUIMARÃES, Neusa Alves Ribeiro; SILVA, Sheila Araújo Da | SANTO, Marcela Nunes; MUNIZ, Eliane Gomes | Monografia | 2016 |
| Orientação aos manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição sobre práticas de higiene | SANTOS, Aline Carolina dos; SILVA, Andréa Jocelina da; SANTANA, Leticia Benevenuto; SILVA, Luzia Mariane Alves da; SILVA, Maike José; PEREIRA, Miguel Mesquita; MATOS, Raquel de Sousa | MUNIZ, Eliane Gomes | Monografia | 2016 |
| Estudo da influência das ondas ultrassônicas nos processos de hidrólise alcalina de triglicerídeos e ésteres de baixa massa molecular | SOARES, André; MATHEUS, Eduardo; SOUZA, Leonardo | AGUIAR, Fábio Rizzo de | Artigo científico | 2016 |
| Orientação alimentar para um melhor aleitamento materno | EUGÊNIO, Douglas; VAL, Giovanna do; COZETTO, Karine; SILVA, Mateus Santos da; TAVARES, Marina Diniz; YOSHIURA, Nathalia Silva Santos | SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2016 |
| Análise de preferência alimentar por meio de métodos sensoriais com estudantes do 6º ano de uma escola particular do município de São Paulo | ANDRADE, Danilo das Montanhas de; SILVA, Juliana Rocha Prado da;; SILVA, Nadilson Fernandes Pires da; TESTON, Silvio Gabriel de Lira | SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2014 |
| Avaliação de sobras em uma unidade produtora de refeições self-service da zona sul de São Paulo | ALVES, Bianca; HONORATO, Bruna; MEDEIROS, Franciele; GOMES, Gabryelle Gomes; SANTANA, Larissa | SANTO, Marcela Nunes; ROQUE, Edmara | Monografia | 2013 |
