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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Intolerância a lactose: Desenvolvimento de um queijo a base de leite sem lactose | MOREIRA, Davi Oliveira; PEREIRA, Denise Almeida Neves; ADÃO, Elisamar Oliveira; MOURA, Eufrásia Barbosa Dos Santos De; SANTOS, Kaio Henrique; BALTAR, Marivalda Marques Damasceno | COSTA, Tatiane Sanches; FERREIRA, Patrícia de Oliveira | Monografia | Dec-2017 |
| Elaboração de Pão de Queijo com Foco na Intolerância à Lactose | SILVA, Ana Lídia Teixeira da; SILVA, André Florentino da; FERREIRA, Juliana Del Angela; GOMBIO, Karla Eduarda; SILVA, Laís Lino da | SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira | Monografia | Dec-2016 |
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