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Doença celíaca: hábitos alimentares e aspectos nutricionaisMARTINS, Ana Carolina dos Santos; FERREIRA, Ana Gabriela Lima; VIRGÍLIO, Beatriz Rocha Nascimento; MELO, Bruna Gilavert de; LEMOS, Cristina Matias; CARVALHO, Irlane Maria deAGUIAR, Jessica Benazzi deMonografiaDec-2022
Elaboração de massa de panqueca para pacientes com doença celiacaGONÇALVES, Matheus de Sousa; MONTEIRO, Milena Magalhães; NUNES, Monique dos Santos Prado; JESUS, Nathally Alves de; MOREIRA, ThássanySILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaDec-2016
A disponibilidade de alimentos na doença celíaca: desenvolvimento de um produto acessível sem glúten para escolaresDUARTE, Caroline Alves; CAMPOS, Juliana da Silva; MAMANI, Juliana Mamani; SANTOS, Juliana Rodrigues Dos; ALMEIDA, Larissa Pereira de; BRITO, Pamela Sousa de; BORBA, Taisa de DeusSILVA, Natalia Carvalho da; FERREIRA, Patrícia de OliveiraMonografiaDec-2014