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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Síndrome de burnout: estudo dos efeitos em professores da Etec de SapopembaMAGALHÃES, Millene Moreira; ALMEIDA, Talitha Araújo deROSA, Samira da CostaArtigo científicoDez-2019
Estudos dos impactos causados pela falta de ergonomia aos colaboradores da área de telemarketingBRITO, Heshiley Custodio; VIEIRA, Layla Cabral da Silva; SALES, Miguel Oliveira de; JESUS, Victor Gomes de; LIMA, Victória Sapata deROSA, Samira da CostaArtigo científicoDez-2019
Inclusão de jovens de baixa renda no esporte por meio de uma plataforma digitalSILVA, Allan Kelwin Santos; VARAGO, Caio Rodrigo Alves da Silva; ARAÚJO, Ewerton Carlos Sousa; NASCIMENTO, Gustavo Henrique do; DELMONDES, Igor Ferreira; SANTOS, Kerlisson José da Silva; GOMES, Vinicius Deorce LittigROSA, Samira da CostaArtigo científicoDez-2019
Iogurte de leite de cabraSANTOS, Alex Alves dos; SILVA, Igor Lopes da; SILVA, Julia Graci da; SILVEIRA, Leticia daVASCONCELOS, Erick de Souza; ROMEIRO, Janaina GusmãoMonografiaDez-2019
Desenvolvimento de empanado de frango rico em fibrasSOUZA, Beatriz Santos de; DAMACENO, Cleide Eunice Faria; GOMES, Eric; GOMES, Gilson RobertoVASCONCELOS, Erick de Souza; ROMEIRO, Janaina GusmãoMonografiaDez-2019
Cookie de abacaxi funcional para mulheres em período menstrualGALVANI, Ana C.; PEREIRA, Gabriela; CAVASSANA, Guilherme; RIBEIRO, Jehnnyfer; CARVALHO, Maria Clara; FÉLIX, SangelaRODRIGUES, Maira Claudia Silva de OliveiraArtigo científicoDez-2019
Produção e aceitabilidade de doce de leite caprinoJULIANO, Ana Carolyne Barbosa; TORRES, João Marco Souza; SILVA, Mariana Pinheiro; FERREIRA, Viviane da SilvaRODRIGUES, Maira Claudia Silva de OliveiraArtigo científicoDez-2019
Produção de mini-churros sem glúten congelado a partir de um mix de farinhasCOSTA, Ana Carolina; SILVA, Giovanna Carvalho da; SANTOS, Sabrina Ferreira dos; RIBEIRO, Thaina; REIS, YrisRODRIGUES, Maira Claudia Silva de OliveiraArtigo científicoDez-2019
Elaboração de bolo sabor paçoca com redução total de lactoseSILVA, Amily Vitória da; EDUARDO, Belizo; SILVEIRA, Jade; AZEVEDO, LuanaRODRIGUES, Maira Claudia Silva de OliveiraArtigo científicoDez-2019
Análise sensorial: a aceitabilidade de hambúrgueres vegetarianos entre os jovensVIEIRA, Amanda Santos; OLIVEIRA, Mariana Virginia Henrique deRODRIGUES, Maira Claudia Silva de OliveiraArtigo científicoDez-2019

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