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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Produção e aceitabilidade de doce de leite caprino | JULIANO, Ana Carolyne Barbosa; TORRES, João Marco Souza; SILVA, Mariana Pinheiro; FERREIRA, Viviane da Silva | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dec-2019 |
| Produção de mini-churros sem glúten congelado a partir de um mix de farinhas | COSTA, Ana Carolina; SILVA, Giovanna Carvalho da; SANTOS, Sabrina Ferreira dos; RIBEIRO, Thaina; REIS, Yris | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dec-2019 |
| Elaboração de bolo sabor paçoca com redução total de lactose | SILVA, Amily Vitória da; EDUARDO, Belizo; SILVEIRA, Jade; AZEVEDO, Luana | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dec-2019 |
| Análise sensorial: a aceitabilidade de hambúrgueres vegetarianos entre os jovens | VIEIRA, Amanda Santos; OLIVEIRA, Mariana Virginia Henrique de | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dec-2019 |
| Geleia de aproveitamento integral do maracujá | LOPES, Marcella Santiago; BATISTA, Mel Giovanna; CASTRO, Sabrina de; GIORGIANNA, Paloma | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dec-2019 |
| Geleia de kiwi e ora-pro-nóbis: enriquecida com fibra | ARAÚJO, Maria de Fátima Ferreira de; MUNIZ, Rosana Ribeiro | VASCONCELOS, Erick de Souza; ROMEIRO, Janaina Gusmão | Monografia | Dec-2019 |
| A importância da recreação para o desenvolvimento e inclusão das crianças na sociedade. | DE LA REGINA, Diani Alves M.; GARCIA, Jefferson Renê Emiliano; SOARES, Lucas Silva; SOUZA, Margarete Santos; PACHECO, Maria R. Pereira; CARVALHO, Matheus Silva de; SANTOS, Maylom Luan Silva dos; COSTA, Nathalia de Almeida; RIBEIRO, Waldilene Braz | COSTA, Maria Aparecida Machado da | Artigo científico | Dec-2019 |
| Eventos para pets | CARDOSO, Thalia Mendes | COSTA, Maria Aparecida Machado da | Artigo científico | Dec-2019 |
| Farinha nutritiva proveniente da sementa da jaca: meio alternativo de aproveitamento total de alimentos | SANTANA, Matheus Seixas de; PAULA, Pietro Rodrigues de; COSTA, Taina Silva; SILVA, Valeria Gomes da; SILVA, Vitor Barbosa da | VASCONCELOS, Erick de Souza; ROMEIRO, Janaina Gusmão | Monografia | Dec-2019 |
| A importância dos eventos como geradores de lucro | BOAVENTURA, Aline Alves; MARTINS, Débora Cristina Ferreira; SILVA, Flavia Camila do Nascimento; GARCIA, Jéssica Karoliny Emiliano; VASCO, Jonnathan Sam Cardoso; BISPO, Leonardo Conceição; VIEIRA, Leticia da Silva; SÁ, Raissa Lopes de; SILVA FILHO, Rosenildo José da | COSTA, Maria Aparecida Machado da | Artigo científico | Jun-2019 |
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