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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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Doce da casca da banana nanica com pedaços de banana | ALMEIDA, Daniel; PIMENTA, Gabriel; BATISTA, Heber; VITÓRIA, Helen | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Monografia | Dec-2017 |
Doce feito a partir do uso integral da abóbora - moranga | BRITO, Eliezer Natan Bispo de; MIHOK, Fulvio Gustavo; SILVA, Maria Luciete de Assunção | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Monografia | Jun-2017 |
Brigadeiro de alfarroba: substituição do cacau na produção de brigadeiro de alfarroba | ALVES, Aparecida; LIMA, Bráulio de; FREITAS, Cristiane de; GONÇALVES, Elisabete; OLIVEIRA, Geórgia de; CRISTINI, Luara; LAENE, Maria; SOUZA, Meire de | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Monografia | Dec-2017 |
Bala gelatinosa | RIBEIRO, Emanueli; LIMA, Felipe; QUEIROZ, Melissa; BRUNOZZI, Tamires | VASCONCELOS, Erick de Souza; ALVES, Roberto David Pereira | Monografia | Jun-2018 |
Produção de mini-churros sem glúten congelado a partir de um mix de farinhas | COSTA, Ana Carolina; SILVA, Giovanna Carvalho da; SANTOS, Sabrina Ferreira dos; RIBEIRO, Thaina; REIS, Yris | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dec-2019 |
Suspiro sem ovo | GABRIELLY, Evelin; CRISTINA, Kelly; GOMES, Thainan | ALVES, Roberto David Pereira | Monografia | Jun-2018 |
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