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Conjunto de itens:
Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
---|---|---|---|---|
Perda de massa em hambúrgueres em diferentes meios de cocção | ALEXANDRE, Amanda Divino Vieira; LIMA, Cauan Santos; SILVA, Naara Cavalcanti da; SIQUEIRA, Patricia Gonçalves de; SANTOS, Sarah David Silva | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | 7-Dez-2021 |
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