Importância da criatividade e inovação no empreendedorismo

Abstract

Este trabalho de conclusão de curso explorou como a criatividade e a inovação foram fundamentais no empreendedorismo, com um olhar especial para uma empresa especializada em tábuas de frios na cidade de Marília, São Paulo. O foco esteve em entender de que forma essas práticas se tornaram diferenciais que ajudaram a destacar o negócio no mercado competitivo da época. A pergunta central que guiou essa pesquisa foi: De que maneira a criatividade e a inovação se manifestaram como vantagens competitivas em uma empresa especializada em tábuas de frios e como contribuíram para seu sucesso? Justificou-se essa pesquisa pela necessidade de se destacar no mercado, onde criatividade e inovação foram peças fundamentais para a sobrevivência e crescimento das empresas.No setor gastronômico, especialmente no nicho de tábuas de frios, foi essencial identificar estratégias para se diferenciar, algo que se configurou como um desafio constante. O objetivo principal foi analisar como esses dois elementos influenciaram a competitividade e o crescimento da empresa estudada. Os objetivos específicos incluíram definir os conceitos de empreendedorismo, criatividade e inovação, entender a importância dessas práticas para o sucesso dos negócios gastronômicos e explorar como o marketing e a análise SWOT puderam impulsionar a inovação.A metodologia deste trabalho foi baseada em uma pesquisa bibliográfica e descritiva, com enfoque qualitativo. A análise concentrou-se em um plano de negócios de uma empresa que atuava informalmente no setor de tábuas de frios e estava em busca de sua formalização. O estudo examinou os capítulos do plano, incluindo o estudo de mercado e a estratégia mercadológica, permitindo uma compreensão aprofundada de como a criatividade e a inovação foram integradas no modelo de negócio da empresa. A expectativa era que o estudo proporcionasse reflexões importantes que ajudassem a empresa a se diferenciar e oferecesse uma base sólida para que outros empreendedores do setor gastronômico adotassem estratégias criativas e inovadoras para vencer os desafios do mercado competitivo.

ABSTRACT: This course completion work explored how creativity and innovation were fundamental in entrepreneurship, with a special look at a company specializing in cold cuts in the city of Marília, São Paulo. The focus was on understanding how these practices became differentiators that helped the business stand out in the competitive market at the time. The central question that guided this research was: How did creativity and innovation manifest themselves as competitive advantages in a company specializing in charcuterie boards and how did they contribute to its success? This research was justified by the need to stand out in the market, where creativity and innovation were fundamental elements for the survival and growth of companies. In the gastronomic sector, especially in the niche of cold cuts, it was essential to identify strategies to differentiate oneself, something that was a constant challenge. The main objective was to analyze how these two elements influenced the competitiveness and growth of the company studied. The specific objectives included defining the concepts of entrepreneurship, creativity and innovation, understanding the importance of these practices for the success of gastronomic businesses and exploring how marketing and SWOT analysis could boost innovation. The methodology of this work was based on bibliographical and descriptive research, with a qualitative focus. The analysis focused on a business plan of a company that operated informally in the cold cuts sector and was looking for its formalization. The study examined the chapters of the plan, including the market study and marketing strategy, allowing an in-depth understanding of how creativity and innovation were integrated into the company's business model. The expectation was that the study would provide important reflections that would help the company differentiate itself and offer a solid basis for other entrepreneurs in the gastronomic sector to adopt creative and innovative strategies to overcome the challenges of the competitive market.