O novo coronavírus e as transformações nos negócios: análise de mudanças em empresas do setor alimentício de Araraquara/SP

Abstract

As empresas que querem crescer e prosperar precisam ter uma visão de longo alcance para se anteverem às transformações no ambiente comercial e caminharem na direção das tendências de mercado. No entanto, nem todas as mudanças podem ser previstas com tanta antecedência: é o caso do surto do novo coronavírus (COVID-19) no ano de 2020, em que muitas empresas não tiveram sequer tempo de se preparar aos seus efeitos. Posto desta forma, este estudo procura avaliar o conceito de ambiente empresarial e os impactos causados por esta pandemia mundial, verificando, a partir de uma pesquisa exploratória com os proprietários de estabelecimentos comerciais do setor alimentício de Araraquara/SP, como é que eles estão lidando com este período de incertezas e quais as transformações realizadas em seus negócios em função do isolamento social e das leis impostas ao comércio para continuarem operando. O que se percebe, a partir deste estudo, é que as empresas que desejam continuar e prosperar, seja neste período de pandemia ou no futuro, precisam saber se adaptar mais rapidamente às mudanças e terem, em seu planejamento, uma diversificação de recursos e opções, a fim de se relacionarem com seus públicos tanto presencialmente quanto remotamente.

Companies that want to grow and prosper need to have a far-reaching vision to anticipate changes in the commercial environment and move in the direction of market trends. However, not all changes can be predicted so far in advance: this is the case with the outbreak of the new coronavirus (COVID-19) in 2020, in which many companies did not even have time to prepare for its effects. Put this way, this study seeks to evaluate the concept of the business environment and the impacts caused by this worldwide pandemic, verifying, based on an exploratory survey with the owners of commercial establishments in the food sector in Araraquara / SP, how they are dealing with with this period of uncertainty and what transformations have been made in their businesses due to social isolation and the laws imposed on trade to continue operating. What can be seen from this study is that companies that wish to continue and prosper, whether in this pandemic period or in the future, need to know how to adapt more quickly to changes and have, in their planning, a diversification of resources and options in order to relate to their audiences both in person and remotely.