Estudo de viabilidade empresa veganutri-panvegan

Abstract

O presente estudo tem como finalidade desenvolver um plano de negócio para certificar-se da boa gestão da empresa VegaNutri, por meio de estudos que contam com etapas fundamentais para se obter um bom resultado, afim de comprovar a viabilidade da empresa no ramo de produtos veganos congelados. O estudo dispõe de informações desde a abertura até a projeção de resultados financeiros, onde será possível identificar de fato a viabilidade do negócio. O planejamento deste estudo, conta com o desenvolvimento de um produto inovador, que será inserido no mercado vegano e vegetariano, o PanVegan, o qual corresponde a um pão de queijo livre de ingredientes de origem animal com queijo vegano, livre de glúten, lactose e conservantes, tornando-o atrativo e inovador perante aos concorrentes já existentes ou que podem vir a existir. Para que o estudo seja concluído com excelência, as metodologias utilizadas foram pesquisas secundárias sobre o mercado alimentício vegano e vegetariano e pesquisa primária, para a verificação dos hábitos de consumo e de compra do público, além de averiguar a aceitação do produto. Foram realizadas análise macroeconômica e microeconômica, para levantar dados sobre a economia do Brasil e a região a ser atendida inicialmente pela empresa e análise macroambiente, afim de estudar as variáveis que podem influenciar e impactar o negócio. Mediante estudo da concorrência, do mercado e do perfil do consumidor, foram criadas estratégias de comunicação afim de divulgar o produto e prospectar possíveis clientes. Ademais, o estudo traz a análise financeira da empresa, averiguando seus custos e despesas para a fabricação do pão de queijo vegano, levando em consideração as projeções de produção e de vendas, estabelecidas junto com o estudo dos concorrentes e mercados. Com isso, foi possível realizar a análise de investimento, mostrando que a empresa conseguirá um retorno do projeto dentro do tempo estipulado de 36 meses. Diante das informações coletadas, foi possível identificar importantes fatores relacionados ao mercado o qual mostra-se com um potencial atrativo para negócio, levando em consideração o tamanho do mercado, seu constante crescimento e diversos públicos que podem ser atingidos.The present study aims to develop a business plan to ensure the good management of the VegaNutri company, through studies that have fundamental steps to obtain a good result, in order to prove the company's viability in the vegan products sector frozen. The study has information from the opening to the projection of financial results, where it will be possible to identify the viability of the business. The planning of this study counts on the development of an innovative product that will be inserted in the vegan and vegetarian market, PanVegan, which corresponds to a cheese bread free of animal ingredients with vegan cheese, gluten free, lactose and preservatives, making it attractive and innovative vis-à-vis competitors that already exist or may exist. In order for the study to be concluded with excellence, the methodologies used were secondary research on the vegan and vegetarian food market and primary research, for the verification of consumption and purchasing habits of the public, as well as ascertaining the acceptance of the product. A macroeconomic and microeconomic analysis was conducted to collect data on the Brazilian economy and the region to be met initially by the company and macro-environment analysis, in order to study the variables that can influence and impact the business. Through a study of the competition, the market and the profile of the consumer, communication strategies were created in order to disseminate the product and prospect potential customers. In addition, the study brings the company's financial analysis, ascertaining its costs and expenses for the manufacture of vegan cheese bread, taking into account the production and sales projections, established along with the study of competitors and markets. With this, it was possible to carry out the investment analysis, showing that the company will achieve a return of the project within the stipulated time of 36 months. In view of the information collected, it was possible to identify important factors related to the market, which shows itself as having attractive potential for business, taking into account the size of the market, its constant growth and several audiences that can be reached.