O estado da arte da neurociência e avaliação sensorial de cosméticos

Abstract

Introdução: Uma das razões pelas quais estudos relacionados às respostas sensoriais estão aumentando é que eles procuram prever a performance de um produto no mercado. Objetivo: O presente estudo buscou avaliar o estado da arte entre 2010 e 2020 de estudos que utilizam a neurociência em avaliação sensorial de cosméticos. Material e métodos: Foi realizado o levantamento de artigos com mecanismos de pesquisa verticais de sites acadêmicos. Resultados e Discussão: Em todos os trabalhos houve uma interpretação dos resultados em relação ao comportamento dos participantes, usando a neurociência para confirmar ou verificar algum efeito que produtos cosméticos causam nos usuários. Conclusão: Foi possível visualizar que existe a efetividade de estudos relacionados à neurociência para avaliar os efeitos de agradabilidade que produtos cosméticos podem causar no consumidor.

Introduction: One of the reasons why studies related to sensory responses are increasing is that they seek to predict the performance of a product on the market. Objective: The present study sought to assess the state of the art between 2010 and 2020 of studies that use neuroscience in sensory evaluation of cosmetics. Material and methods: A survey of articles with vertical search engines from academic websites was carried out. Results and Discussion: In all works, there was an interpretation of the results in relation to the participants' behavior, using neuroscience to confirm or verify any effect that cosmetic products have on users. Conclusion: It was possible to visualize that there is the effectiveness of studies related to neuroscience to evaluate the effects of pleasantness that cosmetic products can cause on the consumer.