Maria Petit food bike.

Abstract

O presente projeto justifica-se pela carência na área de doces no município de Estrela D’Oeste e também para analisar a viabilidade de abertura de uma Food Bike, por meio da elaboração de um Plano de Negócios. Este consiste em uma ferramenta que analisa o negócio do ponto de vista estratégico, adotando tanto uma perspectiva interna quanto externa do ambiente que o cerca. Nota-se que desenvolver um trabalho referente à confeitaria é algo que depende de muita responsabilidade, dedicação, trabalho em equipe e acima de tudo o comprometimento em relação aos produtos. Além disso, para a satisfação dos clientes é fundamental a inovação e o sabor diferenciado. Desta forma, a Maria Petit veio para surpreender a todos com uma variedade de doces, e como diferencial a Food Bike.

This project is justified by the shortage in the area of sweets in the city of Estrela D' Oeste and also to analyze the viability of opening a Food Bike, through the elaboration of a Business Plan. This one consists of a tool that analyzes the business from a strategic point of view, adopting both an internal and external perspective of the environment that surrounds it. Note that developing a work related to confectionery is something that depends on a lot of responsibility, dedication, teamwork and, above all, commitment to products. In addition, innovation and differentiated taste are fundamental to customer satisfaction. In this way, Maria Petit came to surprise everyone with a variety of sweets, and as a differential the Food Bike.