Please use this identifier to cite or link to this item:
https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/20356
Title: | Concentração da vinhaça e separação da água para futura reutilização na indústria sucroalcooleira |
Authors: | ZANI, Leandro |
Advisor: | MELO, Sandra Maria de |
Other contributor: | ABREU, Rosa Valéria SEMEÃO, Fabrício Pereira |
type of document: | Monografia |
Keywords: | Indústria alcooleira |
Issue Date: | 2013 |
Publisher: | 177 |
Citation: | ZANI, Leandro. Concentração da vinhaça e separação da água para futura reutilização na indústria sucroalcooleira. 2013. Trabalho de Graduação (Tecnólogo em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Prof. Fernando Amaral de Almeida Prado, Araçatuba, 2013 |
Abstract: | Este trabalho tem como objetivo buscar uma solução para o destino da vinhaça, que é gerada em grande quantidade na fabricação do etanol e, se aplicada de forma inadequada, pode poluir o solo, rios e o lençol freático. Há vários processos para concentrar a vinhaça, como mediante a evaporação ou secagem, por osmose reversa, fermentação aeróbia por meio de leveduras, bactérias ou fungos visando a produção de proteínas unicelulares e fermentação anaeróbica para a produção de biogás, entre outros. A metodologia proposta é por meio do processo de separação físico-química da vinhaça, onde ficarão duas fases distintas: o sobrenadante e o concentrado, onde a composição não será estudada, visando como objetivo a clarificação da vinhaça. Desta forma, abre-se como oportunidade para trabalhos futuros a aplicação do concentrado e do sobrenadante, como a reutilização da água no processo de fabricação do etanol onde podemos citar: lavagem da cana, embebição da moenda, sistema de refrigeração, diluir o mosto, entre outros, o que possibilita economia na captação e uso em menor quantidade dos recursos naturais. Desta forma, é possível obter melhoria da logística (armazenamento e transporte) da vinhaça concentrada, podendo esta ser aplicada como fertilizante em locais mais distantes. |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/20356 |
Appears in Collections: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Biocombustíveis_2013_Leandro Zani_ Concentração da vinhação e separação da água para .....pdf Restricted Access | 307.35 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.