Estudo de caso: análise dos efeitos da gestão de armazenagem em minimercados na comunidade Vila Esperança em Cubatão-SP

Abstract

O TCC aborda a crucial gestão do armazenamento em minimercados, destacando sua influência na cadeia de suprimentos. Focalizando minimercados na Vila Esperança, Cubatão-SP, no primeiro semestre de 2023, o estudo concentra-se na armazenagem inadequada e suas implicações. Problemas como excesso ou falta de estoques, investimentos desnecessários e insatisfação do cliente são ressaltados como riscos potenciais. As hipóteses levantadas exploram a falta de conhecimento logístico, armazenagem inadequada, condições impactando vendas e a possibilidade de inobservância à armazenagem resultar no fechamento do estabelecimento. O objetivo do estudo é mitigar impactos negativos, oferecendo conhecimentos aos comerciantes para preservar a qualidade do produto, reduzir perdas e desperdícios, otimizar eficiência e controlar estoque. A seção de desenvolvimento explora as tarefas cruciais na armazenagem, como recebimento, estocagem, administração de pedidos e expedição. Analisa-se o impacto adverso da armazenagem inadequada, destacando danos e prejuízos, a relação entre estoque e imagem do comércio, e considerações específicas para alimentos perecíveis. A pesquisa de campo via Forms revela lacunas no conhecimento básico sobre armazenamento, variações na existência de áreas separadas para estoque, falta de estudo do público-alvo, ausência de planejamento inicial, pouca dedicação à logística, ambientes de armazenamento inadequados e impactos negativos pela armazenagem errada. As considerações finais ressaltam a necessidade de aprimoramento das práticas de armazenagem para um desempenho sólido e construção de imagem positiva no mercado. As hipóteses foram confirmadas pelos resultados obtidos, enfatizando a importância crítica da gestão eficaz do armazenamento para minimercados.