Título	Autor(es)	Orientador(es)	Tipo	Data do documento
A prevenção dos acidentes com corte na cozinha industrial: uso de EPIs, e a participação do técnico de segurança do trabalho	PORTO, Adeilso de Jesus; VALLILO, Amanda Carneiro; FERREIRA, Guilherme; LUCIANO, Jorge Carlos Silva; CARDOSO, Luís Fernando; VIOTI, Thiago Henrique	CHAVES, Eduardo	Monografia	8-Dez-2015
Síntese da zeólita a partir das cinzas de carvão vegetal para adsorção de cromo (IV)	NONIS, Laryssa Lambert Gomes; SANTOS, Yasmin Gabrielle Oliveira dos	BARCELLOS, Aline Fioratto; SOUZA, André Leandro Frederico de	Monografia	8-Dez-2017
Avaliação da substituição de aditivo de cura para resina poliuretânica preservando suas resistências específicas	NASCIMENTO, Edson Ribeiro do; MORAES, Elisabeth Silva de; SILVA, Iris Cristina Moreira da; GRAÇA, Márcio	RODRIGUES, Viviane	Monografia	20-Jun-2016
Medidas de prevenção através da elaboração do mapa de risco Del-Art Gráfica	OLIVEIRA, Caio Lucas Festa de; SOUZA, Paloma Cunha de; DUTRA, Thaisa Maria de Oliveira	POLETTO, Rodolfo; POÇAS, Marisa	Monografia	10-Dez-2015
Influência da composição nutricional do leite integral pasteurizado na produção de queijo minas frescal	LOPES, Everton Pereira; SOUZA, Edma Bispo de; FERREIRA, Luiza Rodrigues; SANTOS, Mariane Vitoria da Silva; FREIBERGER, Miguel Oliveira; SILVA FILHO, Paulo Gladistone da	JESUS, Lúcia Regina de	Monografia	18-Dez-2025
Estudo sobre o processo de limpeza do esgoto urbano a partir do uso do método de lodo ativado	BONFIM, Victoria Vicente; CORRALES, Andre Luiz	JESUS, Lúcia Regina de	Monografia	18-Dez-2025
Uso de óleo de cozinha residual como matéria prima para a produção de tintas ecológicas no setor gráfico	LIMA, Gabriela Chiuratto de; NOGALES, Jakeline Arcani; GOIS, Marcia Fernanda Silva de; ESPINDOLA, Maryana de Oliveira; SILVA, Milenna Casalecchi da	JESUS, Lúcia Regina de	Artigo Científico	18-Dez-2025
Utilização de gel de babosa (Aloe vera) e óleo essencial de melaleuca (Melaleuca alternifolia Cheel) na formulação de loção pós-barba	MONTE, Jairo Adriano; SILVA, Juscelino Mendes da; BERGAMI, Larissa Marques; SILVA, Michel Vitor da; SILVA, Nádia Regina da; ABEL, Pamela Aparecida dos Santos	JESUS, Lucia Regina de; LUCAS, Vitor Amaral Sanches	Monografia	18-Dez-2025
Guia prático e informativo para o acompanhamento clínico, nutricional e dietético no transplante hepático adulto: elaboração baseada em revisão integrativa de literatura - orientação nutricional no transplante hepático em adultos: conceitos e estratégias no pré e pós-operatório	AMORIM, Ana Clara de Oliveira; NASCIMENTO JÚNIOR, Edson Diniz do; SILVA, Mariana de Carvalho e; AQUINO, Sabrina Rodrigues de; LOPES, Yasmim Gabrielle Silva	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos; CLEMENTINO, Maria Daniela	Artigo Científico	18-Dez-2025
Desenvolvimento de uma bebida probiótica com bagaço de uva vitória (Vitis vinifera L.) : propriedades nutricionais e benefícios para as mulheres na menopausa	SILVA, Erika Braga; OLIVEIRA, Hannah Cristina Santos de; COELHO, Isabella da Conceição; PORTELA, Julia Vieira; LORINI, Nicolle Toaldo	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; LUCAS, Vitor Amaral Sanches; REIS, Caroline Travasso Casarin	Artigo Científico	18-Dez-2025
Dietoterapia na sarcopenia em idosos: ingestão proteica, distribuição nutricional e suplementação como estratégias de manejo	COELHO, Leonardo Henrique Celestrino	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Monografia	18-Dez-2025
A influência da hidratação no desempenho físico de atletas e praticantes de atividade física: uma revisão bibliográfica	FREITAS, Henrique Rebouças de	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Artigo Científico	18-Dez-2025
Os impactos das dietas veganas e vegetarianas em adultos praticantes de musculação	LIMA, Daniel Silvino	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Artigo Científico	18-Dez-2025
Estratégias nutricionais e abordagens adaptativas para crianças com doença renal crônica	DIAS, Agatha Silva; CALDEIRA, Rebecca Rodrigues da Paixão; RODRIGUES, Yasmin Lara Alves	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Artigo Científico	18-Dez-2025
O efeito dos antioxidantes na prevenção do declínio cognitivo em pacientes com Alzheimer	CAMARGO, Laura Cornetti de; DONADIO, Ana Lua Fonseca Rates; MACEDO, Marina Leal; SANTOS, Sophia Oliveira dos	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Artigo Científico	18-Dez-2025
Cafeína e seu alto consumo entre jovens e adultos: o uso de estimulantes por alunos e professores de uma instituição técnica de ensino	SOUSA, Ana Julya Soares; SANTOS, Cristian Lima dos; SOUSA, Heloisa Silva de	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Artigo Científico	18-Dez-2025
Deficiência de vitamina D e suas implicações na resposta imunológica de idosos com pneumonia: uma análise clínica e imunológica dos efeitos da hipovitaminose D na população idosa	SEVERINO, Miguel Ethor	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Relatório Técnico	18-Dez-2025
Desenvolvimento de barrinha de cereal para aumento dos níveis de vitamina B1 no organismo de portadores da síndrome de Wernicke-Korsakoff	SOUZA, Beatriz Lima de; BARBOSA, Gabriela Machado; VAZ, Manuela Silva; LESSA, Mel Silva; QUEIROZ, Murilo Guelere	YAMATO, Maira Akemi Casagrande; REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Artigo Científico	18-Dez-2025
Análise de padrões alimentares de pessoas idosas diabéticos e suas relações com a alimentação saudável	TORRES, Elisangela Souza; MOTTA, Fabiane da Silva; HONÓRIO, Heloísa Augusto; DESIDÉRIO, João Lucas Alves; SANTOS, Josenilda Izidio Cruz dos; BARBOSA, Kelly Cristina; SANTOS, Thaynne Vitória da Silva	REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Monografia	2-Dez-2025
Análise dos hábitos alimentares de adolescentes de 15 a 19 anos de uma escola técnica	PEIXOTO, Amanda Aparecida de Souza; SILVA, Angeli Vitória Campos Pinheiro; MORENO, Fernanda Fernandes Marques; MOURA, Gabriella Sousa; GOMES, Janete da Silveira; LIMA, Jéssica Candançan; OLIVEIRA, Luan Rezende de; MENESES, Raquel de Paula	REIS, Caroline Travasso Casarin dos	Monografia	9-Dez-2025