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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| A diferença do beijinho de aipim com e sem lactose | Rodrigues, Thalia Almeida; Santos, Lucas Gabriel Batista dos; Almeida, Victor Hugo de; Francisco, João Vitor da Silva | Viana, Charlene Raquel de Almeida; Omoto, Américo Yosihiko | Monografia | 6-Dec-2023 |
| A extração da fécula de mandioca para a produção de alimentos | Oliveira, Murieli Bento Fernandes de; Souza, Michelly Santos Batista de | Viana, Charlene Raquel de Almeida; Paschoal, Maria Lúcia Furlan | Monografia | 6-Dec-2023 |
| Pigmentação natural na indústria alimentícia: benefícios e impactos | Silva, Aline Railiere dos Santos; Vieira, Allysson Augusto Brignolli Serra; Santos, Felipe David Bachega Mello dos; Rodrigues, Guilherme Almeida; Silva, Guilherme Santiago da; Adauta, Josué Luís Antônio; Cruz, Kauane Ayres; Ramos, Lívia Regiani Nascimento | Bertipaglia, Fabiana Maria S. R.; Vasconcellos, Francielli Mahnic de | Monografia | 20-Jun-2024 |
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