Avaliação do conhecimento de uma alimentação saudável com adolescentes de uma escola particular e escola pública do município de São Paulo

Abstract

Esse trabalho consiste em apresentar a avaliação do conhecimento de uma alimentação saudável entre os adolescentes de uma escola particular e uma escola técnica pública do município de São Paulo. Antes de toda a pesquisa, então surgiu a hipótese de que os jovens de escola pública teriam um hábito alimentar melhor por receber em merenda escolar, fazendo pelo menos uma refeição completa por dia. E os jovens da escola particular substituem uma refeição completa por lanches rápidos e gordurosos, levando em conta apenas a questão sensorial. Por isso, a taxa de obesidade vem crescendo cada vez mais, jovens estão comendo mais e não estão sendo nutridos, necessariamente. A mídia vem influenciando a vida dos jovens o tempo todo, ao mesmo tempo em que mostra alimentos gordurosos em um preço muito mais acessível que os saudáveis, eles mostram o corpo "ideal" que a sociedade taxa, fazendo com que os jovens que não estão nesses "padrões" tenham algum tipo de traumas, ansiedade (podendo levar à obesidade, anorexia e bulimia). A família influencia no hábito alimentar de um futuro adulto, pois é com a família que se passa a maior parte do tempo. Antigamente a maioria das mães eram donas de casa, podendo preparar todas as refeições, e hoje em dia, com a mulher inserida no mercado, os lanches rápidos viram a melhor (ou única) opção. No questionário foi abordado esse tema. Perguntou-se aos jovens onde eles aprenderam a se alimentar, como eles se alimentam e se estão satisfeitos com o próprio corpo.

This work consists of presenting the evaluation of knowledge about healthy eating among adolescents from a private school and a public technical school in the city of São Paulo. Before all the research, then, the hypothesis arose that young people from public schools would have a better eating habit because they received it in school lunches, eating at least one complete meal a day. And young people from private schools replace a full meal with quick, fatty snacks, taking into account only the sensory issue. Therefore, the obesity rate is growing more and more, young people are eating more and are not being nourished, necessarily. The media has been influencing the lives of young people all the time, at the same time that it shows fatty foods at a much more affordable price than healthy ones, they show the "ideal" body that society rates, making young people who are not in these "patterns" have some kind of trauma, anxiety (which can lead to obesity, anorexia and bulimia) The family influences the eating habits of a future adult, as it is with the family that most of the time is spent. In the past, most mothers were housewives, being able to prepare all meals, and nowadays, with women entering the market, quick snacks become the best (or only) option. This topic was addressed in the questionnaire. Young people were asked where they learned to feed themselves, how they feed themselves and if they are satisfied with their own bodies.