Navegando por Assunto Macarrão
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| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Desenvolvimento e avaliação de macarrão instantâneo saudável sem glúten | SANTOS, Caroline Alves dos; TANNO, Fernanda Sayuri dos Santos; ARUGA, Flavia Hitomi; TEIXEIRA, Mariana Visu; SILVA, Sophia Rodrigues Costa da; RODRIGUES, Youssef Souza | SANTIAGO, Gabriela de Lima; MARQUES, Thais de Paula | Monografia | 14-Dez-2021 |
| Macarrão enriquecido em fibras | RAMOS, Davina; OLIVEIRA, Diogo; FÓZ, Gisele; SANTANA, José; MIRANDA, Kelly; BISPO, Nattacha; LIMA, Ronaldo de | ALVES, Roberto David Pereira; VASCONCELOS, Erick de Souza | Artigo científico | Dez-2018 |
| Macarrão instantâneo nutritivo feito a base de inhame e farinha de couve | RODRIGUES, Leticia dos Santos; SANTOS, Nicole da Cunha dos; SOUZA, Sofia Salmazio Buzatto de; CAVALHEIRO, Vittoria Bonatto Marconato | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | 21-Jun-2023 |
