Browsing by Author GONZAGA, Douglas Isac Alves
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Desenvolvimento de hambúrguer de casca de banana com cogumelo shimeji branco para alimentação vegana | SANTOS, Amanda da Cruz dos; MELO, Caroline Farinasso Travasso de; GONZAGA, Douglas Isac Alves; SILVA, Geovanna de Souza; OLIVEIRA, Isabella Livino Silva de; MARTINS, Isabelle de Oliveira | SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira; NAKANDAKARE, Patrícia Yury | Monografia | Dec-2019 |
