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Aproveitamento integral dos alimentos: Viabilidade e aceitação de receitas sustentáveis com partes não convencionaisFIGUEIREDO, Isadora Batista De; BRITO, Tamara Luiza Marques De; LIMA, Mariana Avelino DeSANTOS, Natalia Santino dos; AGUIAR, Jessica Benazzi deMonografiaJun-2024